Рыболовный форум Fion - все о летней и зимней рыбалке

Вход
Регистрация

Друзья! Этот форум закрывается, общение переносим в группы! (подробнее >>>)
Старый 10.06.2008, 11:06   #1
Sergi (Серега)
 
Регистрация: 07.06.2008
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Страшно есть рыбу

Приветствую вас. Вот решил наконец то написать. Долго читал форум. Премудростей в рыбалке куча и уж очень интересное и затягивающее дело. Короче. Начитавшись про ультралайт загорелся желанием и купил себе спиннинг со всеми "причиндалами" к нему и пошел его тестировать на Бутаковский залив внутри МКАДа (вчера) погода была чудная, в клеве нифига пока не разбираюсь, но удалось выудить окунька и щучку. Как и любому чайнику, любой маломальский улов хочется принести домой, что бы оценили и с еще большим желанием что бы из твоих трофеев приготовили уху (особенно ту которую тут описали). В общем жена не рискнула мотивируя что вся рыба в черте города заразная и "грязная", пришлось отдать кошке, "жалко кошку".
У меня возник вопрос к бывалым, как вы удостоверяетесь в "чистоте" рыбы" и где гарантированно можно ловить рыбу без последствий для организма? или ее всю надо обрабатывать в автоклаве? А так же как сохранить рыбу для долгой транспортировки в жаркую погоду?
Sergi вне форума   Ответ Ответить с цитированием
Старый 10.06.2008, 11:26   #2
MARIK (МАРАТ)
модератор
 
Аватар для MARIK
 
Регистрация: 05.06.2007
Имя: Марат
Адрес: Челябинск
Способы ловли: разные
Сообщений: 20,082
Сказал(а) спасибо: 2,027
Поблагодарили 2,868 раз(а) в 1,639 сообщениях
По умолчанию Re: Страшно есть рыбу

"ОБРАБОТКА И СОХРАНЕНИЕ РЫБЫ. Геста Бергман " >>> http://www.fion.ru/note/450.html
MARIK вне форума   Ответ Ответить с цитированием
Старый 10.06.2008, 13:08   #3
Sergi (Серега)
 
Регистрация: 07.06.2008
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Страшно есть рыбу

Цитата:
Сообщение от MARIK
"ОБРАБОТКА И СОХРАНЕНИЕ РЫБЫ. Геста Бергман " >>> http://www.fion.ru/note/450.html
Цитата из Бергмана:
"ХРАНЕНИЕ РЫБЫ В САДКАХ

Сохранить живую рыбу, чтобы она не потеряла вкусовые качества, вполне возможно при следующих условиях:

1. Наличие чистой воды. Загрязненная вода, если она вообще пригодна для жизни рыб, ухудшает качество мяса."

значит получается, если рыба водится на воде с бензиновыми пятнами, ее все равно автоматически можно считать съедобной? только вкус мяса будет "не очень"?
Sergi вне форума   Ответ Ответить с цитированием
Старый 11.06.2008, 13:59   #4
KadettSR28 (КадетСР28)
 
Регистрация: 23.04.2008
Адрес: Люберцы
Возраст: 48
Сообщений: 258
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
По умолчанию Re: Страшно есть рыбу

Самое страшное не бензин, а тяжелые металлы! Воздействуют на организмы на генетическом уровне при определенной концентрации. Они накапливаются в организме и не выводятся ничем! Даже "Столичной"! В этом случае не поможет даже автоклав. То есть - когда вы употребляете в пищу экземпляр рыбы организм которой подвергался воздействию ТМ -вы получаете порцию тяжелых металлов , накопленных рыбой в течении ВСЕЙ СВОЕЙ ЖИЗНИ. Каждый сам для себя решает откуда моно есть рыбу а откуда нельзя. Я например общался с рыболовами , которые едяыт рыбу из Пехорки!
__________________
... я рёк !
KadettSR28 вне форума   Ответ Ответить с цитированием
Старый 11.06.2008, 14:09   #5
Forest (Сергей)
 
Регистрация: 15.02.2008
Имя: Сергей
Адрес: Ступино, Подольск, Москва
Способы ловли: Спиннинг
Возраст: 40
Сообщений: 77
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Отправить сообщение для Forest с помощью ICQ
По умолчанию Re: Страшно есть рыбу

городскую рыбу не ем )))
говорят, когда рыбу из индустриальных водоемов жаришь, по всей квартире стоит устойчивый запах керосина :) Я отпускаю.
Forest вне форума   Ответ Ответить с цитированием
Старый 11.06.2008, 15:38   #6
sidorov (Aндрей Сидоров)
 
Регистрация: 04.03.2008
Имя: Андрей
Адрес: Москва
Способы ловли: спиннинг
Возраст: 37
Сообщений: 99
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Страшно есть рыбу

Народ, подскажите, а в верховьях Москва-реки (Звенигород) рыба съедобна?
sidorov вне форума   Ответ Ответить с цитированием
Старый 11.06.2008, 16:50   #7
Sergi (Серега)
 
Регистрация: 07.06.2008
Сообщений: 12
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
По умолчанию Re: Страшно есть рыбу

Сегодня опять там же рыбачил, поймал окуня...отпустил. Решил буду рыбачить из спортивного интереса, духом никак не соберусь, что бы приготовить и съесть. Хотя рядом тоже на донку рыбачили, не знаю для каких целей.
Sergi вне форума   Ответ Ответить с цитированием
Старый 15.06.2008, 18:31   #8
traXtor (seriy)
 
Регистрация: 26.03.2008
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
По умолчанию Re: Страшно есть рыбу

Недавно поймал несколько подлещиков в Сестре, на вид рыбы чистые, активные, в садке полдня провели и вроде ничего. А когда привез домой, у них изорта стали выползать серенькие червячки 1-1,5 см. И еще обратил внимание что они как бы присасываются. Если кто знает что это за хрень и можно ли употреблять такую рыбу в пищу? Напишите кто что знает.
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCN1091.jpg
Просмотров: 444
Размер:	555.0 Кб
ID:	2314   Нажмите на изображение для увеличения
Название: DSCN1090.jpg
Просмотров: 632
Размер:	548.3 Кб
ID:	2315  
traXtor вне форума   Ответ Ответить с цитированием
Сказали спасибо:
MrStrike (26.01.2014)
Старый 15.06.2008, 19:53   #9
VladimirM (VladimirM)
модератор
 
Аватар для VladimirM
 
Регистрация: 29.11.2007
Имя: Владимир
Адрес: Курск
Способы ловли: Спиннинг
Возраст: 54
Сообщений: 7,424
Сказал(а) спасибо: 1,107
Поблагодарили 1,348 раз(а) в 878 сообщениях
По умолчанию Re: Страшно есть рыбу

На фотке плохо видно, но судя по описанию подлещики нажрались пьявок-клепсин. Их часто можно найти на обратной стороне листьев кувшинок, на щуках пассивных бывают (http://www.fion.ru/images/photo/293e60f ... 3e72df.jpg). Кстати, хорошая наживка. Так что рыбка, ИМХО, может быть употреблена в пищу. В любом случае всё это в желудке, а не в мясе.
VladimirM вне форума   Ответ Ответить с цитированием
Старый 16.06.2008, 16:26   #10
traXtor (seriy)
 
Регистрация: 26.03.2008
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 1 раз в 1 сообщении
По умолчанию Re: Страшно есть рыбу

Действительно когда её почистил, мясо чистое и в кишках ничего подозрительного не заметил. И всеже спасибо.
traXtor вне форума   Ответ Ответить с цитированием
Старый 11.02.2009, 19:33   #11
mooir (Ихтиолог)
 
Регистрация: 07.05.2008
Имя: Владимир
Адрес: Москва
Способы ловли: Нахлыст
Возраст: 35
Сообщений: 237
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 6 раз(а) в 4 сообщениях
По умолчанию Re: Страшно есть рыбу

"Волков бояться в лес не ходить!" - это я к названию темы. Рыба пойманая в чистом водоеме, при еде, улучшает свой вкус в разы и приносит едоку большое наслождение. Рыбу из МР я не выпускаю, есть у меня соседи, любители подвыпить им за 50, вот они её едят; с ихними дозами спиртного некакие тяжелые металлы не страшны.
__________________
Generation Kill
mooir вне форума   Ответ Ответить с цитированием
Старый 11.02.2009, 21:28   #12
sokinfo2 (палыч)
 
Регистрация: 18.05.2008
Имя: ксан
Адрес: мытищи
Способы ловли: динамит
Возраст: 62
Сообщений: 730
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 5 раз(а) в 4 сообщениях
По умолчанию Re: Страшно есть рыбу

Володь, учишься у старших товарищей, я тоже соседей кормил карасями с МР, ловил в черте города,
и ничего, даже не светятся.
__________________
с уважением Палыч.
sokinfo2 вне форума   Ответ Ответить с цитированием
Старый 11.02.2009, 21:36   #13
mdm55 (ДимМих)
 
Регистрация: 17.08.2007
Имя: Дмитрий Можаев
Адрес: Балашиха
Способы ловли: Спиннинг
Возраст: 56
Сообщений: 1,205
Сказал(а) спасибо: 4
Поблагодарили 9 раз(а) в 9 сообщениях
По умолчанию Re: Страшно есть рыбу

А я вот так подумал, а после Волгограда тоже не хреново... и не только с тяжелыми металлами... А может кто расскажет откуда в МР напасть такая? А предложение такое у меня: давайте-ка мы рыбоньку поймаем примерно на кило, и на спектрограф пристроем... Вот и будет нам картина общая.
__________________
.
mdm55 вне форума   Ответ Ответить с цитированием
Старый 11.02.2009, 21:49   #14
sokinfo2 (палыч)
 
Регистрация: 18.05.2008
Имя: ксан
Адрес: мытищи
Способы ловли: динамит
Возраст: 62
Сообщений: 730
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 5 раз(а) в 4 сообщениях
По умолчанию Re: Страшно есть рыбу

Дим, в том годе было, правда не помню в каком форуме. что связанное самоочисткой реки.
а НВ (если река не очищается) это общероссийская сточная канава.
__________________
с уважением Палыч.
sokinfo2 вне форума   Ответ Ответить с цитированием
Старый 11.02.2009, 22:09   #15
Shasha (Александр)
 
Регистрация: 24.10.2008
Сообщений: 94
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 1 сообщении
По умолчанию Re: Страшно есть рыбу

Цитата:
Сообщение от sokinfo2
Володь, учишься у старших товарищей, я тоже соседей кормил карасями с МР, ловил в черте города,
и ничего, даже не светятся.
идея богатая на соседях проверять
Shasha вне форума   Ответ Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Как сохранить рыбу? anna10 Поговорим О РЫБАЛКЕ. Общее. 20 22.04.2014 23:52
Как и с помощью чего можно почистить рыбу? foshman Рыболовная кулинарная энциклопедия 21 01.11.2012 14:05
"У нас-товар, у вас-купец",есть ли холостяки среди рыбаков? Clear Архив. Корзина. 150 24.05.2009 10:06


Текущее время: 14:49. Часовой пояс GMT +3.

изображение изображение изображение
изображение
Рыбалка в дельте Волги. База Московская.


изображение
изображениеОбзоры

изображение


изображение
изображениеНаши блоги
Автор: Александр
Автор: Kostantin Topolov

изображение
изображениеСамоделки

изображение
изображение
Видео
изображение
изображение
изображениеНовинки

изображение
изображениеФотоальбомы
изображение
изображение
судак, 0.00 кг
судак, 0.00 кг,
Затон, река иртыш
Рыболов: Александр

изображение
изображениеРыбалка

изображение
изображение
изображение изображение изображение